Aangekomen in Oviedo na een bescheiden etappe van 17 kilometer. Ik dacht een sereen kathedraalplein aan te treffen zoals in de docu-video’s over de Camino. Neen hoor, het is hier fiësta! Staat volledig vol met drank- en eetkraampjes. En hier niet alleen, álle pleinen in de binnenstad zitten afgeladen vol. Een plaatsje vinden in de schaduw? Vergeet het maar, enkel in de volle zon zijn er nog zitjes. Daar had ik geen zin in want het is een zeer warme, zonovergoten dag. Een pleintje verder toch nog een plaatsje gevonden.’Wat mag het zijn?’. ‘Ik wil graag de cider eens proberen’ (de plaatselijke specialiteit). ‘Dat is niet per glas maar per fles, is dit ok?’ Natuurlijk was dat ok…En toen…veranderde mijn tafeltje in een soort labo!! Traditioneel cider inschenken is hier een kunst. Het drankje moet een flinke dosis zuurstof opnemen om de smaak ten volle te laten renderen. Daarom giet men met gestrekte arm boven het hoofd de drank in het laag gehouden glas. Deze traditionele kunst wordt door weinigen beheerst en daarom werden toestelletjes vervaardigd die dit taakje overnemen. De smaak is tamelijk zurig maar zeer verfrissend en door de toegevoegde zuurstof heel licht sprankelend.

Door die cider werd ik wat loom maar ik voelde ook al tijdens het stappen dat ik best wat rust kon gebruiken. Morgen is het maandag en zal het een beetje rustiger zijn om de stad te verkennen. Maar vooral eens lekker uitslapen in het hotelletje dat ik voor drie nachten heb geboekt. Morgen in de late namiddag komt Nadine aan in de luchthaven van Asturias. Ik ga haar afhalen met de bus. Dinsdag bereiden we de tocht nog wat voor en woensdag vatten we dan de Camino Primitivo aan.